POM POM POM

Du jardin au bocal

Dans ma cuisine il y a ....

la vie d'une pomme !

Printemps

Les jolies fleurs qui illuminent les branches à peine vertes du pommier en Mars.

Les petites pommes vertes qui tombent à la fin du printemps, toutes rondes et immangeables.

La saison a été généreuse, heureusement, pour compenser notre confinement, elle nous a apporté soleil et chaleur.

Les branches du pommier sont remplies de grappes de mini pommes....va falloir que quelques unes tiennent le coup, bien accrochées jusqu'après l'été.

Été

Haute comme 3 pommes, ça va pas loin de cette taille là.... mais il y a encore de la ressource accrochée aux branches!

Les petits vers ne s'y trompent pas, ils ne sont pas bigleux...ils ont bon goût et s'installent près des pépins pour grignoter tranquillement la chair qui devient sucrée.

Automne

Finalement il en est tombé beaucoup, des petites, des moyennes, qui muriront devant la fenêtre.

Elles finiront dans le bocal, en compote !

quelques unes ont grossi, grossi....et celles là, c'est sur la tarte qu'elles sont les plus belles.

Tarte pomme cannelle, un grand classique

toujours aussi bon !

Compote pomme cannelle traditionnelle

Compote pomme verveine citronnelle :

quelques feuilles suffisent, elles embaument dès qu'on les froisse, contrairement à d'autres qui empestent quand on les touche, leur voisine les punaises qui se dorent au soleil, en se goinfrant du sucre des fleurs de carotte!